粉蒸排骨
“ 这个粉蒸排骨做法简单，把腌料和蒸肉粉拌匀，上锅蒸就好。蒸出来的排骨鲜嫩多汁，地下垫的土豆片也很粉哦。”
[主料]
排骨：适量
[辅料]
土豆：适量
姜片：适量
料酒：适量
生抽：适量
蒸肉粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[粉蒸排骨的做法步骤]
1、准备材料。
2、排骨在水中浸泡，中途换去血水。
3、排骨加料酒，姜片和生抽腌制片刻。
4、加入蒸肉粉拌匀。
5、土豆切片，在水中浸泡去淀粉。
6、沥干水的土豆垫在盘子里。
7、摆上排骨。
8、上锅蒸半个小时即可。