Q弹滑嫩------米浆甜粉 “ 我发现米浆可以这样吃,有点像外面卖的肠粉。以前都是吃米浆的,现在改变一下吃法,还挺好的!可以做主食,也可以做点心,做法也简单,只需4步。” [主料] 大米:1小把 糯米:1小把 [辅料] 砂糖:1大勺 清水:1杯 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:十分钟 难度:普通 [米浆甜粉的做法步骤] 1、取1小把大米和1小把糯米,用清水把大米浸泡2.5小时,糯米浸泡1.5小时(这里只发布了一张图片) 2、浸泡好后,把两种米倒在一起,加入适量的清水,用搅拌机打成浆状(米浆打得更细,口感更好) 3、倒入盘内,用中火蒸10分钟左右(如果米浆较厚,就加长蒸的时间) 4、蒸好后,用勺子刮到另一个盘子里,撒上砂糖就可以享用啦! 其实可以蒸好了撒上砂糖就吃,这里是为了比较美观。浓浓的米香,淡淡的甜味,真是吃到嘴里,甜到心里。蒸好后,还可以加入适量的牛奶,就是另一种风味了,不过,我没有试过,大家可以随意加哦! 所属分类: 甜品