鱼柳炒秋葵
[主料]
鱼柳：适量
秋葵：适量
姜丝：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鱼柳炒秋葵的做法步骤]
1、鱼柳切块之后用少许盐、胡椒粉以及料酒腌制备用。
2、秋葵开水焯熟后，捞起切粒。
3、烧热油锅倒入腌好的鱼柳大火翻炒。
4、炒片刻盛起。
5、烧热锅倒入橄榄油，放入姜丝。
6、再把盛起的鱼柳倒入大火快炒。
7、加入焯过水的秋葵一起翻炒。
8、调入少许盐、白糖、胡椒粉熄火上碟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜