紫菜蛋炒饭
[主料]
紫菜：50g
隔夜饭：一碗
鸡蛋：一个
火腿肠：一根
玉米粒：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
[辅料]
生抽：一点
香油：一点
胡椒粉：适量
盐：一点
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[紫菜蛋炒饭的做法步骤]
1、把紫菜剪碎，很碎很碎的那种，待会炒炒会发起来的（喜欢紫菜的可以多放一点，不一定量的，我喜欢超级多紫菜的，无奈家里只有一点了~）
2、鸡蛋打散，撒一丢丢盐和胡椒粉（注意哦是撒，不是一勺哗就放下去了，手抬高一点，均匀的抖动，这样就不会吃到一口的盐了）其他备菜切丁备用
3、平底锅热油炒鸡蛋盛出，再热油（香油或者猪油都可）这时油可稍微多一点，放葱头煸香，放入备菜，煸香后，放入米饭
4、用锅铲划拉划拉，把米饭弄散，放入鸡蛋，划拉划拉，放生抽，胡椒粉，用个碗盛好压实一点，用个碟子倒扣出来，放点小葱点缀一下就可以享用啦~
使用的厨具：平底锅
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