番茄蒸蛋
“ 孩子想吃清淡口，这款鸡蛋羹就诞生了！”
[主料]
鸡蛋：2个
番茄：1个
香葱：1根
[辅料]
水：适量
盐：适量
香油：适量
生抽：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄蒸蛋的做法步骤]
1、准备食材，番茄洗净待用
2、番茄改刀切碎
3、鸡蛋磕入碗中加番茄碎，搅匀
4、加温开水继续搅匀
5、盖上保鲜膜，用牙签扎几个小空
6、放入开水锅里，蒸十分钟
7、出锅撒盐，葱花，生抽，醋，香油调味即可
[小窍门]
番茄也可用菠菜，青菜碎代替，适合老人和孩子！家庭做法，不妥之处敬请包涵！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 快手菜 儿童节