紫菜蛋花面
“ 一款很家常的汤面送给大家。
加了，虾米和紫菜的面会不会有补钙的功效呢！！”
[主料]
挂面：200克
鸡蛋：2个
紫菜：适量
胡萝卜：适量
虾米：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[紫菜蛋花面的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、葱姜切末，胡萝卜切丝。
3、油锅爆香葱姜后放入胡萝卜丝翻炒。
4、倒入适量酱油。
5、添加适量清水。
6、水沸后放入挂面。
7、放入洗净泡好的虾米。
8、洒入盐和胡椒调味。
9、倒入打散的鸡蛋液成蛋花。
10、放入紫菜。
[小窍门]
添加虾米不仅让面条更鲜，且更有营养，因为虾米很补钙呢！！
使用的厨具：炒锅
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