#ACA烘焙明星大赛#芝士焗南瓜
[主料]
南瓜：600克
淡奶油：30克
[辅料]
马苏里拉芝士：50克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[芝士焗南瓜的做法步骤]
1、准备好食材
2、把南瓜切薄片，留几块切成小丁备用（留到最后铺在上面）
3、把南瓜大火蒸大约15分钟左右
4、把蒸好的南瓜沥干多余的水分，压成泥状，再加人淡奶油30克调拌均匀
5、均匀的撒上芝士，再均匀的铺上南瓜丁
6、预热烤箱180度，中层25分钟左右，看到芝士泛黄即可
7、趁热吃，上面很脆，中间软，浓浓的奶香...
[小窍门]
蒸熟的南瓜有水分要稍稍沥干，南瓜本来就甜，所以不需要加糖，烤箱温度根据自己家烤箱温度调节
使用的厨具：电烤箱
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