椿香豆腐
“ 发现真是懒透了，四五月份香椿上市做的这道菜竟没发上来，正好做这个豆腐专栏，在电脑中发现了它。”
[主料]
豆腐：300克
[辅料]
香椿：40克
[配料]
盐：适量
麻辣椒油：适量
芝麻油：适量
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[椿香豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成小方块，焯水的香椿切成细末。
2、将豆腐放在热水中焯一下捞出沥水。
3、将放至微凉的豆腐与香椿末放在一起。
4、再放一上勺麻辣椒油。
5、加入几滴芝麻油、盐拌匀。
6、放上两个樱桃点缀一下。
[小窍门]
豆腐焯一下水可去掉豆腥味。
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