虾皮萝卜汤
[主料]
萝卜：适量
虾皮：适量
[辅料]
香菜：适量
葱：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[虾皮萝卜汤的做法步骤]
1、主辅料：萝卜、虾皮、香菜、葱。
2、萝卜洗净，切丝。
3、起锅热油。爆香葱花。
4、放入萝卜丝翻炒均匀。
5、加入骨头汤（或清水）。
6、烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮。
7、加盐、味精调味，放入香菜。
8、盛入碗中，加适量胡椒粉即可。
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