【奶油爆米花】
“ 某天晚上老公在看樱桃小丸子，虽然我很无语，不过还是陪他一起看了，小丸子的家里有一台爆米花机，一家人围坐在桌子前等着吃爆米花，我老公就说，这个机器不错，上网看看有没有，你也买一个吧，你不是喜欢吃爆米花么，我一听这个就乐了，还要什么爆米花机啊，白浪费钱，明天我去买玉米，用炒锅给你做爆米花~~~
  第二天就去市场买了适合做爆米花的小粒玉米，放了黄油，做出来一锅香香的奶油爆米花。”
[主料]
小粒玉米：120克
[辅料]
黄油：10克
[配料]
白糖：适量
香草精：数滴
口味：奶香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[奶油爆米花的做法步骤]
1、准备需要的材料，玉米洗干净，晾干水分。
2、不粘锅中火加热放入黄油。
3、黄油融化后放入玉米翻炒到每一粒玉米都裹上黄油。
4、挤入几滴香草精。
5、放入白糖，翻炒均匀。
6、当锅里的玉米开始爆花的时候关小火。
7、盖上锅盖，一手按住锅盖，另一只手轻轻的晃动不沾锅。
8、透过锅盖看到大部分的玉米都爆花就可以了，到出晾凉。
[小窍门]
猪猪提示
没有香草精可以不放。
黄油不要放的太多，以免吃起来油腻。
一次吃不完的可以晾凉都密封保存。
最好用不粘锅来做爆米花。
做爆米花的玉米是小粒玉米，颗粒比较小，比较圆，一般市场都有卖的。
使用的厨具：炒锅
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