香菜鲫鱼汤
[主料]
鲫鱼：适量
香菜：适量
[调料]
食用油：适量
生姜：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菜鲫鱼汤的做法步骤]
1、锅中油热后放入鲫鱼。
2、煎至两面金黄。
3、放入拍碎的生姜。
4、放入适量的热水。
5、煮十五分钟至鱼汤变奶白色后放入盐调味。
6、放入洗净的香菜。
7、香菜稍微烫变色放入黑胡椒粉即可岀锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐