快好知 kuaihz


南瓜紫薯花样发糕
“ 要过重阳节了,我做了发糕,祝老人们健康长寿。重阳节又称登高节。发糕是做给两家的父母亲吃的,嘿嘿,大家一起吃发糕了。” [主料] 南瓜泥:300克 紫薯泥:400克 [辅料] 绿色蔬菜汁:100克 清水:200克 酵母:20克 面粉:适量 口味:原味 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [发糕的做法步骤] 1、用了南瓜泥,紫薯 泥,小白菜汁还有清水,小麦面粉和的面,分别加酵母发酵,用紫薯做葡萄粒 2、葡萄的叶子是用蔬菜汁发的面做,用小刀划出叶子的样子 3、我是凭想象把葡萄粒摆上,每样沾水摆,要不容易掉下来 4、看看有点像葡萄了 5、这个是做的寿桃,用的是普通的面粉 6、做了些寿桃 7、葡萄发糕熟了 8、再来一张 9、这个发糕也是做好了寿桃,沾水放在南瓜面的上面,这是蒸熟的样子 10、蒸熟的寿桃 11、两个发糕,呵呵