酸菜炒金针菇
“ 开胃，下饭的一道菜。”
[主料]
金针菇：600g
酸菜：150g
[辅料]
红椒：150g
[配料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜炒金针菇的做法步骤]
1、金针菇和酸菜洗净切好，大蒜切好备用。
2、红椒洗净切成小圈圈备用。
3、热油锅，爆香大蒜。
4、下酸菜煸炒一会。
5、把金针菇放进去一起煸炒一会，加一点点盐调料。
6、最后把红椒放进去炒一下即可。
7、加点鸡精装盘即可。
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