猪肉炒包菜
“ 一般人群均可食用。
　　1. 特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。
　　2. 但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
 圆白菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛 。　主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。”
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
包菜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
糖：适量
淀粉：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[猪肉炒包菜的做法步骤]
1、猪肉，包菜。
2、包菜洗干净切条，猪肉切片用淀粉，糖，生抽，油腌制。
3、先爆炒一下猪肉。
4、再加包菜一起炒。
5、撒点水盖上盖子焖一下。
6、翻炒几下，加点盐再翻炒匀就可以啦。
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