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【简单制作的花样饼大全】美味乡村特色---玉米贴饼子
“ 五谷为养,小时候妈妈经常给我们做玉米为主的五谷贴饼子,营养又美味,让我至今一直记忆由新。尤其是秋天到了,小白菜的,大白菜叶子,快菜、萝卜等都成了五谷贴饼子的馅料,也符合现在养生。主料玉米入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等诸多功能,是咱们可以四季实用的主食。怡汝的这款搭配了黄豆粉、小米粉、和新鲜的玉米浆,更是营养又美味,也是怡汝喜欢的一款乡村主食。同时也是一款减肥餐点。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!” [主料] 粗玉米粉:120克 小米粉:100克 黄豆粉:80克 [辅料] 酵母粉:2克 水:适量 [配料] 糖:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:三刻钟 难度:普通 [玉米贴饼子的做法步骤] 1、乡村玉米贴饼子食材---各种面粉。 2、乡村玉米贴饼子食材---甜玉米。 3、玉米用料理机打成浆或者用擦子擦成浆备用。 4、玉米浆加入少许水搅拌均匀。 5、把玉米浆液加入各种混合粉中搅拌。 6、反复揉匀成软硬适度的面团进行醒发30-50分钟。 7、醒发涨至一倍半左右即可。 8、然后用手团成小的面团。 9、铁锅放入少半锅水烧开。 10、然后把小饼按扁贴在锅边上,15分钟左右就能熟了出锅。。 11、熟的饼用小铲子铲出来放盘子即可食用。 12、绿色天使欢迎朋友的光临! [小窍门] 1、、我没有放糖,有黄豆和甜玉米会有微微的甜味。喜欢甜的可以放点。 2、、我用铁锅做的,可以用电饼铛或者平底锅。 3、、玉米面最好用粗的。 使用的厨具:食物调理机、炒锅 所属分类: 主食 小吃 家常菜 鲁菜 儿童 老人 早餐