节后清淡菜--蚝油茼蒿杆
“ 中秋节已过,灿烂今年的中秋节过的有些冷清。老公今年中秋节刚好值班,就只有阳阳陪灿烂在家过.前天晚上,一起去了公公家,提前过了节.昨晚灿烂和阳阳同学去附近的华莱士吃了汉堡,超简单的哈~~
过节了少不了吃油腻的菜菜,给大家推荐一款清淡的菜菜吧.”
[主料]
蒿子杆：250克
[辅料]
蚝油：　适量
生抽：　适量
蒜　　：少许
口味：蒜香
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：高级
[蚝油茼蒿杆的做法步骤]
1、准备好食材.
2、茼蒿切段.
3、大蒜切小丁.
4、准备好生抽.蚝油.
5、取一小碗,加入适量生抽.蚝油,加入蒜丁调成碗汁.
6、锅内入油.倒入碗汁爆香.
7、倒入碗汁,再加入茼蒿段翻炒.
8、出锅前再洒少量蒜丁.
9、调入适量盐出锅.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜