菠萝炒饭 “ 爱的味道故事: 也许生命中会有许多此相遇,就像菠萝和米饭相,一个酸甜,一个平淡,但是偏偏在一起产生了令人羡慕的味道。” [主料] 菠萝:1个 米饭:200克 鸡蛋:1个 胡萝卜丁:30克 虾仁:50克 玉米粒:30克 洋葱丁:30克 黄瓜丁:30克 [辅料] 特级鲜酱油:1茶匙(5毫升) 盐:1/2茶匙(3克) 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [菠萝炒饭的做法步骤] 1、菠萝从上部四分之一处切开,用小勺子挖出果肉,让菠萝变成盛饭的容器。 2、鸡蛋打散,加入少许李锦记味极鲜特级鲜酱油,打匀备用。 3、锅中放油少许,虾仁用少许蛋清勾芡后放入锅中炒熟取出。 4、重新放油,倒入打匀的鸡蛋,倒入洋葱丁、玉米粒、菠萝丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒,最后倒入米饭。 5、将盐和酱油倒入后,翻炒均匀即克装在菠萝容器中。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐