菜花拌胡萝卜
“ 经常吃有机花菜可以起到很好的养生功效和保健的作用，还能起到为肝脏解毒的好处。菜花拌胡萝卜是很美味的一道菜，保留了蔬菜的原汁原味，是营养的健康美食。”
[主料]
有机菜花：半个
胡萝卜：1根
里脊肉：100克
杏鲍菇：半个
尖椒：1个
香葱：1把
大蒜：半头
[辅料]
油：少许
香油：少许
蚝油：少许
酱油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[菜花拌胡萝卜的做法步骤]
1、有机菜花半个，胡萝卜1根，里脊100克，杏鲍菇半个，尖椒1个，香葱1把，大蒜半头。
2、胡萝卜洗净去皮切片，里脊肉洗净切丝，杏鲍菇尖椒切片，切好葱花蒜片。
3、有机菜花掰成小朵，泡泼干净，焯水1分钟，要好时加入胡萝卜尖椒焯烫一下，捞出过凉。
4、准备好所有食材。
5、把葱，蒜，杏鲍菇，里脊肉炒一下，加一点蚝油，酱油，五香粉。把焯好的菜和炒好的杏鲍菇等放一起，加点香油，糖，醋，盐搅拌均匀就可以了。
6、有机菜花拌胡萝卜，清淡好吃，营养丰富。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 凉菜 家常菜