香酥麻酱烧饼
[主料]
面粉：240克
[辅料]
酵母：3克
水：130克
[配料]
芝麻酱：50克
盐：5克
五香粉：2克
花椒粉：2克
芝麻：30克
酱油：5克
口味：酱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香酥麻酱烧饼的做法步骤]
1、面粉、酵母、温水和成面团，饧10分钟。
2、擀成长方形面片。
3、芝麻酱、盐、五香粉、花椒粉加水拌匀。
4、均匀涂抹到面片上。
5、从一边卷起来，边抻边卷。
6、揪成均匀大小的剂子。
7、制成饼坯。
8、用手按扁。
9、刷上酱油水，粘上芝麻。
10、烤盘上铺上油纸，把饼坯放入盘中。
11、放入预热好的烤箱中。
12200、度烤18-20分钟即熟。
13、取出来稍晾。
14、放入盘中，就可以吃了。
使用的厨具：电烤箱
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