抓住夏天尾巴的麻酱豆角
“ 虽然现在是秋天，但是在天津这个海滨城市你仍能感受到夏天的尾巴，虽然不在有燥热，但是专属夏天的风，却会不停轻抚你的面颊，所以就做了这道抓住夏天尾巴的麻酱豆角。”
[主料]
长豆角：半斤
麻酱：适量
[辅料]
盐：少许
味精：适量
蒜末：少许
口味：其他
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻酱豆角的做法步骤]
1、将成豆角洗净，切成小段。
2、烧一锅热水，水开之后下入豆角段。
3、将炤熟的豆角过凉水，等豆角凉透，控干豆角水分，放入小盆中。
4、豆角中加入蒜末，备用。
5、在加入盐、味精、调好的麻酱。
6、将所有材料搅拌均匀，装入盘中，抓住夏天尾巴的麻酱豆角就做好了。