香辣鸡胗
[主料]
鸡胗：6个
[辅料]
老干妈：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣鸡胗的做法步骤]
1、准备材料.
2、锅中热水,放入鸡胗,到入一勺料酒.
3、用大火煮开，并去掉浮沫.
4、把鸡胗焯熟,捞出来放入冷水里洗净.
5、切成片备用.
6、热锅入油,放入鸡胗.
7、加半勺盐翻炒几下.
8、在放入一大勺老干妈.
9、炒均匀即可.
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜