南瓜花酿
“ 南瓜花酿是我们贺州客家特色菜肴，味道鲜美清甜。我也很久没吃过这东西了，这次回家，终于吃到了。南瓜花是自己种的，纯绿色食品，味道真是甜美，加上豆腐酿在里面，更是香甜。”
[主料]
南瓜花：100g
水豆腐：300g
猪肉：150g
[辅料]
香菇：2g
[配料]
五香粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
水：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[南瓜花酿的做法步骤]
1、南瓜花去除里面的花蕊，洗净备用。
2、水豆腐捏碎，猪肉和香菇剁成末，放入适量盐，鸡精和五香粉拌均匀。
3、把拌好的馅酿入南瓜花囊中，填至花朵往外延伸处，将外伸的花瓣往中间折回。
4、把酿好的南瓜酿摆入到锅内，开火煮小会。
5、然后淋入一点水，煮一下10来分钟至熟。
所属分类： 素菜