番茄牛腩汤
[主料]
牛腩：适量
西红柿：适量
[辅料]
葱段：适量
姜片：适量
生抽：适量
料酒：适量
花椒：适量
大料：适量
桂皮：适量
香叶：适量
肉糜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[番茄牛腩汤的做法步骤]
1、.锅中放入清水，凉水放入牛腩，加料酒，焯一下。
2、焯好的牛腩用温水冲洗干净备用。
3、炒锅中放入少量油，放入葱段姜片炒香。
4、放入西红柿翻炒，直到炒出红汤。
5、把刚才焯好的牛腩倒入一起翻炒。
6、加入少量的生抽继续翻炒均匀
7、倒入热水，淹没材料即可。
8、把花椒大料桂皮香叶做成调料包。
9、炒锅中的番茄牛腩倒入砂锅中，加入调料包和肉苁蓉，小火煲2个小时。
10、出锅前加入少量的盐即可