学做炸薯条
[主料]
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
花生油：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸薯条的做法步骤]
1、将土豆去皮洗净。
2、切成长条状。
3、土豆条放水中泡。
4、将泡好的土豆条放入沸水中煮3分钟。
5、捞出沥干水分晾凉。
6、可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。这时冷冻后的土豆条。
7、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量花生油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
8、炸好后撒少许盐。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 小吃 零食