虾米煎饼
“ 煎饼简单方便，夏天配稀饭的好选择哦。”
[主料]
面粉：200g
肉馅：100g
虾米：30g
葱：2根
猪油：40g
[辅料]
盐：适量
水：一大碗
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[虾米煎饼的做法步骤]
1、将面粉，盐加水调成稠状，加入肉馅和虾米和葱调匀，不要有面粉粒哦！
2、在面粉糊里面加入融化的黄油或者猪油，调匀。锅烧热，倒入部分面糊，抖动锅将面粉铺匀，转小火均匀加热，然后翻面煎。
3、喜欢脆的可以煎久一点，翻面的时候注意饼的完整性。
[小窍门]
1、. 面糊的稠稀程度自己把握，太稀了不容易成饼状的。
使用的厨具：不粘锅
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