家常主食----发面豆沙饼
[主料]
面粉：150克
酵母：1.5克
豆沙馅：适量
[辅料]
白糖：少许
温水：适量
[配料]
精盐：少许
口味：果味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[发面豆沙饼的做法步骤]
1、将酵母，白糖，精盐，放入面粉中。
2、搅拌均匀，用温水慢慢将面粉搅拌成棉絮状，和成面团，醒发1小时。
3、将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团。
4、擀成圆形，均匀的抹上豆沙馅。
5、卷起，安扁，擀成圆饼，放入平底锅中。
6、中火，将饼煎至两面呈金黄色，煎熟。
7、铲出，放入案板上，改刀切成菱形块。
8、装入盘中，即可上桌食用了。
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