【浙菜】————蒜香生菜
“ “上有天堂，下有苏杭”，跟随谚语游览浙江，因为杭州 因为西湖
坐着游船，荡漾在西湖上，水荡涟漪。。。碧蓝的天和水...望着绿荫树下休闲的人们惬意的生活，如诗如画般
游玩了几次杭州，让我深深的喜欢上了这里的一切
浙江的美，浙菜当然也不逊色啦~ 大饱眼福 大饱口福之后，流连忘返
^-^”
[主料]
生菜：适量
[辅料]
橄榄油：1/3勺
盐：3克
蒜末：适量
胡萝卜：适量
淀粉：1/2勺
水：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：溜
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜香生菜的做法步骤]
1、生菜，3颗，切跟，洗净。
2、锅内水加盐烧开。
3、生菜放入锅中烫，用筷子来回把菜翻身。
4、烫约2分钟，捞起，淋水。
5、摆盘，凉凉。
6、切适量 蒜末，胡萝卜沫
7、淀粉1/2勺 加水
8、锅内加少许油，下蒜末、胡萝卜末炒香，加入水淀粉。
9、成透明状态，粘稠适中，起锅。
10、浇在生菜上。
11、最后滴点香油或橄榄油。
12、健康，美味，养眼，养生。
[小窍门]
健康第一，成了我做菜的一个习惯，不加不必要的调料，注重营养。
某人嘴很叼，我又是刚入门的新手，努力学习做菜，更希望做到色香味俱全，不断摸索中~
1、、生菜不能烫的太久
2、、胡萝卜和蒜也不能炒的太久
生菜里含有比白菜还要多的VC、加上胡萝卜里的胡萝卜素、大蒜里的维生素更不用说了，还能杀菌防癌。
这道菜 健康 美味 老少皆宜哦~ ~