高山玉米饼
“ 有两包玉米糊差不多快过期了，今天一并解决掉。单独用牛奶和玉米糊估计会甜得发腻，加上一些玉米粒，丰富一下口感，味道挺不错的。”
[主料]
牛奶：半杯
南方高山玉米糊：两包
玉米粒：小半碗
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[高山玉米饼的做法步骤]
1、准备好玉米糊和玉米粒。
2、将玉米糊倒入一个大碗中，加入适量牛奶搅拌成糊状。
3、玉米沸水里焯一下。
4、捞出沥干水分备用。
5、将焯好的玉米粒加入玉米糊中，搅拌均匀。
6、锅内刷一层油。
7、将面糊取适量做成小饼放锅里小火慢煎。
8、煎至两面金黄即可。
[小窍门]
1、、往玉米糊加牛奶时，不要一下子倒太多，一点一点的倒，边倒边搅拌。
2、、因为是不粘锅，用一点点油就可以了，这样饼吃起来也不会觉得油腻而且利于健康。