葱油香味意面
“ 意面有弹性不吸油，尽情享受着不腻的葱香味的意面---中西结合的吃法。”
[主料]
意大利直面：适量
[辅料]
柿子：适量
黄瓜：适量
[配料]
葱白：适量
蒜：适量
花椒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：葱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[葱油香味意面的做法步骤]
1、锅里放少量盐，凉水时下入意面，煮至没有硬心。
2、黄瓜切丝状，葱白切成葱花、蒜切小碎，柿子去种子切小丁。
3、意面煮熟后过冷水、沥水。想要吃的爽滑一些，尽量用冷水多投几遍意面。
4、另起锅放油，先下入花椒用小火微微炒香后再加入葱花，葱白慢慢炸至葱香味。
5、倒入酱油和蒜碎，关火。
6、下入沥干水分的意面搅拌。
7、加入黄瓜，香菜梗，柿子用筷子炒匀。出锅前根据个人口味酌量添加盐。
使用的厨具：炒锅
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