南洋清补凉的做法
“ 海南十大美食之一清补凉，15种配料搭配，满足味蕾的多方面需求外，还具备清凉解暑降火的功能。”
[主料]
引爆点椰子粉：15g
佳乐椰浆：20ml
开水：100ml
冰块：120g
引爆点冰糖浆：10ml
[辅料]
红豆：25g
燕麦：30g
芋头：30g
芋圆：25g
贝壳粉条：30g
冬瓜薏：30g
葡萄干：5g
西瓜：25g
菠萝：20g
椰子片：少许
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[南洋清补凉的做法步骤]
1、加入红豆
2、加入燕麦
3、加入芋圆
4、加入贝壳粉条
5、加入西瓜
6、加入菠萝
7、加入菠萝
8、倒入热水
9、倒入椰子粉
10、搅拌均匀
11、加入冰块
12、再次搅拌均匀
13、倒入冰糖浆
14、倒入椰浆
15、搅拌均匀
16、倒入出品杯
17、加入椰子片
18、加入葡萄干
19、出品完成
[小窍门]
只要把清补凉的基底调制好，可以大量调制。
使用的厨具：其他
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