蒜米辣椒炒卤肉
[主料]
卤肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
卤汁：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜米辣椒炒卤肉的做法步骤]
1、备卤肉，蒜瓣，辣椒。
2、卤肉切片，辣相切丝，蒜切碎。
3、先炒辣椒和蒜放点盐炒匀。
4、炒断生。
5、倒进卤肉。
6、炒匀。
7、放点味精。
8、再放点原卤汁烧开出锅。
9、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜