蕃茄排骨拉面 “ 这个其实是给家驴做的生日面,是半个月前做的,当时因为马上要出野外,做好也没来得及发。现在补上。” [主料] 排骨:半斤 西红柿:一个 味千蛋白拉面:一人份 [辅料] 包菜:2两 [配料] 盐:适量 五香粉:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [蕃茄排骨拉面的做法步骤] 1、准备好几种材料。 2、锅内加入水先煮排骨。 3、水开后漂去表面的沫,加入盐、五香粉等调味料。 4、在此期间,将西红柿切成块,包菜撕成小片。 5、在排骨煮了大约1小个半小时后(我用的是电饭锅),加入切好的西红柿继续煮。 6、另准备一个锅,水开后放入面条。 7、并加入包菜一起煮熟。 8、将煮熟的面和包菜一起捞入蕃茄排骨锅中略为搅拌。 9、最后将煮好的蕃茄排骨面盛入大碗中。 所属分类: 面条 老人 午餐