葱花饼
“ 层层香脆。”
[主料]
面：适量
[辅料]
大葱：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[葱花饼的做法步骤]
1、和面后醒一会儿。
2、大葱切碎备用。
3、面擀成薄片，均匀撒上油、盐、五香粉、葱花。
4、将3对折成半圆状，用刀切开，注意半圆的一边不要切断。
5、再恢复成园型，顺切口方向卷起。
6、卷成圆形，擀开。
7、小火，慢慢煎至两面金黄色。
8、轻轻抖动，葱花饼变成酥松的片状，香酥可口。