【鲁菜】蒜拌黄瓜
“ 夏天非常受欢迎的一道菜哦。有时候我还会拌上煎的鸡蛋饼，下次做一个发给大家看看。”
[主料]
黄瓜：200g
[辅料]
大蒜：50g
[配料]
食用盐：适量
食用醋：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗净。
2、用刀面拍黄瓜，到裂缝。
3、一次切成片状。
4、大蒜去皮，拍碎。
5、与切好的黄瓜放在一起。
6、放入鸡精，食用醋，食用盐，香油，蚝油，搅拌均匀即可。
所属分类： 凉菜