#快手懒人餐#老干妈金针菇拌面
“ 面条怎么做都好吃，做不完的面，吃不厌的面”
[主料]
挂面：适量
金针菇：适量
葱：适量
火腿肠：1根
[辅料]
老干妈：1勺
盐：适量
生抽：1勺
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[老干妈金针菇拌面的做法步骤]
1、金针菇去根，撕碎，洗净
2、火腿肠切丝
3、葱切丝
4、锅中放入适量清水，烧开，下入面条
5、另起炒锅，放入适量植物油，放入火腿丝，炒至变金黄
6、放入葱丝翻炒
7、放入金针菇翻炒，稍微滴几滴清水，把金针菇炒软
8、放入一勺老干妈，一勺生抽，适量盐翻炒
9、翻炒均匀关火
10、煮好的面条捞出
11、把炒好的金针菇浇到面条上
12、搅拌一下更入味
使用的厨具：煮锅、炒锅
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