奶香山药窝窝头
“ 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
1、.降低血糖
2、.防肥胖
3、.补肾虚
4、.预防心血管疾病
5、.增强骨骼
既然山药全是宝，那今天就用山药玉米面做个窝头”
[主料]
玉米面：200克
黄豆面：50克
山药：100克
牛奶：100ml
酵母粉：6克
[辅料]
糖：10克
枣：几颗
口味：其他
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[奶香山药窝窝头的做法步骤]
1、准备好玉米粉，黄豆粉，糖，酵母
2、山药上锅蒸熟，碾成泥备用
3、温一下牛奶，放到粉类中，加入山药泥和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜醒发半小时
4、醒发好的面团分成小剂子，团成窝头形状，为了增加美观和口味，我在窝窝里放了一颗枣
5、码放在小蒸笼里，上锅蒸20分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 秋季食谱 午餐 晚餐