豆渣黄瓜丝饼
“ 豆渣饼内加入一点菜，我看我家有黄瓜就加了黄瓜丝，也可以加土豆丝胡萝卜之类的，可以增加一点维生素啊~又加入一个鸡蛋营养更全面了~做早餐很好，一边喝着豆浆，一边吃着豆渣做的饼，又不浪费又美味啊~”
[主料]
豆渣：20克
面粉：100克
黄瓜：40克
[辅料]
鸡蛋：1个
[配料]
盐：1茶匙
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆渣黄瓜丝饼的做法步骤]
1、豆渣一块沥干后备用。
2、黄瓜一块擦丝。
3、加入一个鸡蛋。
4、倒入适量面粉。
5、再加入一勺盐和适量水调成糊状备用。
6、电饼铛擦一层油加热。
7、把之前活好的面糊舀到电饼铛内。
8、两面煎到发黄就好了。
[小窍门]
喜欢外表比较焦一点的就煎的时间稍微长一点，但是这种饼里面就是软软的，煎多久里面都湿湿的，不是不熟~
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