香葱火腿花卷
“ 老爸说好想吃花卷，可是外面卖的都不好吃，说葱放的太少了，于是我就试试自己做花卷，感觉好象也不是太成功，因为不知道要怎么卷，于是做了好几种形状的，不过味道还是可以的～”
[主料]
面粉：500克
葱：1扎
[辅料]
酵母：3克
火腿肠：2根
[配料]
食用油：少许
盐：2茶匙
鸡粉：少许
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香葱火腿花卷的做法步骤]
1、酵母用温水化开，倒入面粉中;逐点倒入温水和面，放置2小时发酵。
2、葱洗干净，切成沫，加入盐及鸡粉腌一下。
3、火腿肠切成小薄片，倒入葱沫中，再加少许食用油，搅拌均匀。
4、将发酵好的面团揉好，分成4段，再擀成薄面。
5、在上面铺上腌好的葱及火腿沫，铺均匀。
6、再卷成长条，切块即可。
7、另外还做了一些不同形状的：将面皮切成4块，铺上葱及火腿沫。
8、从一个角开始卷起来。
9、卷好的长条往上折一下，变成一个U型。（深圳举办的世界大学生运动会的吉祥物“UU）
10、卷好后，放置10分钟，再次发酵，然后再上锅蒸。
11、蒸大概10分钟就可以了，关火后要放置3分钟左右再开盖。
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