快好知 kuaihz


木瓜牛奶冻
“ 谢谢“爱下厨的猪”,学习了你的配方,做出来的木瓜牛奶冻非常美丽,只是我家的木瓜有点熟透了,切的时候有点影响了美观。但这是我第一次尝试,给自己一点鼓励吧!” [主料] 木瓜:一只 牛奶:120毫升 [辅料] 鱼胶粉:20克 糖粉:15克 口味:甜味 工艺:技巧 耗时:十分钟 难度:普通 [木瓜牛奶冻的做法步骤] 1、准备好材料。 2、将木瓜切半,掏去黑子。 3、牛奶、糖、鱼胶粉混合,小火加热,不停搅拌。 4、小滚后随即关火。 5、将奶液倒入木瓜,入冰箱冷藏1小时以上。 6、切块,装盘。