意式牛肉饺子皮
[主料]
饺子皮：300g
牛肉馅：30g
洋葱：半个
[辅料]
意大利面酱：20g
橄榄油：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[意式牛肉饺子皮的做法步骤]
1、饺子皮从中间切两刀，洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。
2、将饺子皮抖开，避免煮时粘连。
3、饺子皮下锅煮一下，开锅即可捞出。
4、捞出的饺子皮过凉水，控干水，放少许食用油拌匀，同样避免粘连。
5、炒锅放橄榄油，将牛肉馅煸熟。
6、下入洋葱丁翻炒。
7、下入意大利面酱，小火翻炒一会。
8、下入煮好的饺子皮，翻炒均匀。
9、撒上碎胡椒，即可。
[小窍门]
意大利面酱中已经有其他调味品了，不需放其他调料了，如觉得咸度不够，可适当放少许盐。
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