吃不腻的小菜：辣子蘑菇
“ 我特别喜欢吃蘑菇，金针磨、鲜蘑、猴头菇、香菇还是什么，都爱吃。
这个是最新学的小菜，我觉得天天吃也不会腻。”
[主料]
蘑菇：适量
[辅料]
青椒条：适量
干辣椒：适量
[配料]
满口酥：或黄飞鸿一袋
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣子蘑菇的做法步骤]
1、准备：
泡好的蘑菇（我觉得香菇猴头菇还是这个我不知道名字的小蘑菇都可以）满口酥或是黄飞鸿一袋，青椒条、干辣椒。
2、就是这种有干辣椒和花生米的小食品。
3、蘑菇去根泡好，焯熟（不焯也行我觉得，我喜欢蘑菇味）
挤干水分拌上干淀粉，撒点黑胡椒。
抓匀。
4、油炸金黄色捞出。
5、锅中留底油，放入蒜末干辣椒和青椒条炒香。
6、之后放入蘑菇和满口酥。
加盐、糖、生抽炒匀即可。
7、香香脆脆辣辣的。
8、喜欢蘑菇的千万别错过，白吃不腻！
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