蜜红豆 “ 夏天来啦,做点蜜红豆吧!可以单独食用,也可以做面包馅料,还可以放在冷饮和饮料中,总之啊,蜜红豆的用处好多好多啊!喜欢红豆,没有理由!” [主料] 红豆:适量 [辅料] 冰糖:适量 白糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [蜜红豆的做法步骤] 1、先将红豆泡4小时以上,我是早上泡的,晚上做的,大概用了10小时。 2、把泡豆的水倒掉,锅内放凉水,倒入红豆,烧开后关火。此步骤是为了去掉豆腥气。 3、把红豆捞出备用。 4、红豆倒入高压锅,加水高过红豆一厘米。 5、放些冰糖。压力20分钟。 6、趁热放入白糖,轻轻搅拌。 7、晾凉后放入冰箱冷藏。 8、可以单独食用,也可以做馅料。 9、美味的蜜红豆,喜欢!