白菜姬松茸肉饺
“ 太喜欢新鲜的姬松茸了，最后的两个做了饺子，两个字，鲜美。
做了一份水饺一份煎饺。”
[主料]
姬松茸：2个
猪肉：400克
白菜：400克
面粉：500克
温水：适量
食盐（揉面）：小许
食盐（调馅）：2克
食用油：2汤匙
生抽：20克
鸡精：2克
葱：1棵
姜：3克
[辅料]
干面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[白菜姬松茸肉饺的做法步骤]
1、取面粉，放小许食盐。
2、放温水。
3、揉成面团。
4、洗净姬松茸。
5、猪肉切大块放松茸上。
6、葱姜切块放肉块上。
7、葱姜肉松茸，全部放到绞肉机里。
8、启动。
9、打好肉糜。
10、放食盐，鸡精，生抽和油。
11、一个方向搅拌上劲。
12、白菜撕成块，放绞肉机里。
13、打细。
14、取出来。
15、放肉糜里拌匀备用。
16、醒好的面团。
17、弄成剂子。
18、擀皮。
19、包饺子。
20、锅烧水，水开下饺子，煮4开即可。
21、成品。
22、少爷要吃煎饺，又做了蛋抱饺。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 面食 家常菜 饺子