豆角焖面
“ 美食中感受生活”
[主料]
扁豆：适量
猪肉：适量
手擀面条：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
耗时：半小时
难度：普通
[豆角焖面的做法步骤]
1、肉切丝入锅翻炒。
2、加入葱姜蒜五香粉酱油盐鸡精翻炒。
3、放入豆角继续翻炒。
4、添水没过豆角就可以，不要太多水，把豆角和肉煮熟。
5、和面擀薄片。
6、折起刀切细丝。
7、撒干面粉防粘。
8、均匀铺在豆角上面。
9、中火闷至面条熟透，汤汁收干，面和菜搅拌均匀。
10、装碗开吃，喜欢吃生蒜的配上大蒜，香！
[小窍门]
豆角和肉一定要煮熟，我家能吃肥肉所以用的肉比较肥，不吃肥肉的可以管瘦肉
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