祛暗疮清火美容汤
“ 此汤如马蹄糖水般，只是加进了猪展肉变了咸甜味而已~
做法极为简单，又有清火祛暗疮之美容功效~
而且如果是马蹄糖水来说，不加糖不够甜，加糖喝后又口感微酸。加进猪展来煲，甜咸适中，特别对不爱吃甜食的男人来说，此汤刚好，比起马蹄糖水的功效更好~”
[主料]
马蹄：7-10个
甘蔗：2-4小段
茅根：1小撮
胡萝卜：半根或细小一根
猪展肉：半斤
[辅料]
陈皮：1小片
姜片：3片
[配料]
精盐：少许
口味：甜味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[祛暗疮清火美容汤的做法步骤]
1、马蹄、茅根、甘蔗、胡萝卜、姜片、陈皮（陈皮泡软后最好刮去内囊，听说内囊湿热）。
2、猪展肉或猪瘦肉半斤（看人数买，猪展肉煲过汤后取出吃比精瘦肉好吃）。
3、胡萝卜切粒或小块，甘蔗破开小段，连同茅根陈皮姜片置于汤煲里。
4、猪展肉焯下水再捞出用清水洗去浮沫。
5、焯过水的猪展肉放进所有材料的汤煲里，由于本人用电子砂煲，所以倒入开水来煲。
6、需要时间是2小时便可喝汤吃肉了，根据口味可加少许精盐调味。
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