茴香蛋饼
“ 软软的饼，你喜欢么？”
[主料]
茴香：一小把
鸡蛋：两个
面粉：半碗
[辅料]
精盐：适量
豆油：适量
酱油：适量
花椒粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[茴香蛋饼的做法步骤]
1、茴香洗净、晾干。
2、准备两个鸡蛋。
3、准备半碗面。
4、把茴香切碎。
5、全部材料倒入一干净的盆中。
6、调入盐、胡椒粉、花椒粉、酱油并加入适量清水搅拌成糊。
7、锅中倒入少量豆油。
8、油热后倒入一大勺面糊并摊平。
9、一面烙好后烙另一面，待两面金黄即可出锅。
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