热狗面包
[主料]
面包粉：350克
牛奶：175克
热狗：适量
黄油：20克
白糖：20克
白芝麻：适量
[调料]
酵母粉：3克
盐：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[热狗面包的做法步骤]
2、除黄油外所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌5分钟。加入黄油，在继续启动搅拌程序，搅拌3分钟。能拉出膜即可，然后整理成面团，入不锈钢碗里。如果没有厨师机的可以用手揉，时间更长一些，约10-15分钟这样。这样会比较辛苦一些。吃货辛苦一些也没事。
3、盖上湿布，发酵至两倍大，如图所示。冬天需要将碗座入温水上面，也可以放入烤箱，烤箱最后一层放一盆开水，然后关上烤箱门，进行发酵，这样约50分钟就可以发酵至两倍大了。
4、分别分成大小一样的小面团，揉成圆形，盖上湿布放置好15分钟。
5、用擀面杖擀成长条形状，如图所示。
6、然后从一边卷起来。
7、火腿肠入不粘锅煎至两面偏黄，小火慢慢煎至，至完全熟即可。
8、两端沾紧，放入一根热狗。
9、沾上白芝麻。
10、入烤箱，发酵至40分钟。然后进行烘烤，烤箱上下火180度烘烤20分钟，每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间也不一样哦。不宜温度太高也不宜温度太低。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类： 烘焙 早餐