快好知 kuaihz


[花样包菜]-----糖醋包菜
“ 记得去年夏天去检查,说我什么都缺一点,唯独维生素C不缺,呵呵....因为去年夏天我们家吃的最多的蔬菜就是包菜和空心菜了! 上次烧的是辣味的,儿子一直吵着问我为什么要放辣椒,而老公说不放辣椒的包菜他不吃,让我这个主妇有点顾此失彼左右为难啊!还好我是辣的不辣的都喜欢。就来个糖醋包菜简单爽口地。” [主料] 包菜:适量 [辅料] 姜:适量 葱:适量 香醋:适量 盐:适量 糖:适量 口味:酸甜 工艺:爆 耗时:十分钟 难度:简单 [糖醋包菜的做法步骤] 1、包菜洗净切片。 2、姜葱切末备用。 3、锅热注油,放入姜末爆香。 4、倒入包菜炒至断生。 5、依次放入白糖1勺。 6、放入盐半勺。 7、香醋适量。 8、最后撒入葱花拌匀即可。