[花样包菜]---沙茶酱炒包菜
“ 这道菜用的沙茶酱，里面含有虾酱和鱼露。炒出来的风味比较独特。”
[主料]
包菜：2小棵
[辅料]
蒜瓣：1片
[配料]
沙茶酱：2汤匙
花生油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[沙茶酱炒包菜的做法步骤]
1、包菜洗干净，用手撕成小块备用。
2、锅烧油，放拍碎的蒜瓣爆香。
3、爆香蒜瓣后，放入包菜大火快炒。
4、炒软包菜后，放入2汤匙的沙茶酱一起大火快炒至熟即可。
[小窍门]
沙茶酱本身味道偏咸，就不要再放盐了。而且里面油份比较多，前面放炒包菜的时候尽量放少点油。
所属分类： 热菜