发菜肉饼
“ 终于有时间去发菜谱了，很多朋友都已经收到锅了，好羡慕！我才开始参加，哇哇，从小无论我做什么都会比别人慢半拍的，这一次一点也不例外。这个发菜肉饼，我是非常喜欢的，因为我的是马蹄控，加了马蹄很爽口，发菜又是很有弹性的而且这道菜非常简单。希望朋友们喜欢啦！”
[主料]
发菜：适量
猪肉：适量
[辅料]
马蹄：适量
鸡蛋：1只
花生油：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[发菜肉饼的做法步骤]
1、猪肉洗净剁碎，马蹄去皮，发菜泡发挑去杂质。
2、马蹄剁成小粒。
3、发菜放案板上稍切。
4、把发菜、猪肉碎、马蹄碎加入盐、酱油、油充分拌匀。
5、打入鸡蛋一只，因为加了鸡蛋肉就不会很糙。
6、把鸡蛋拌入其中再用勺子抹平。
7、最后冷水上锅蒸约15分钟即可。
[小窍门]
因为真正的发菜是很杂乱的，切一下后面就容易拌匀
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